清炒豆角的正确方法

来源：醉满楼美食网

清炒豆角是一道常见的家常菜，下面是正确的做法：首先，将豆角洗净去除两端，切成均匀的段。然后，热锅加入适量的油，待油热后放入蒜末、姜末翻炒出香味。接着，加入豆角快速翻炒，让豆角变色并均匀受热。炒熟豆角后，加入少许盐和适量的生抽，翻炒均匀，调整口味。最后，撒上葱花翻炒片刻即可出锅。这样做出的清炒豆角口感脆嫩、色香味俱佳。

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