1、牛霖肉可以做成牛排。
2、材料：牛霖肉1块、黑胡椒酱少许、蒜片若干。
3、把牛霖肉稍微敲打下，比较嫩，用纸巾吸干水，切成片状。
4、涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下。
5、锅大火烧到滚烫，放入牛霖肉。
6、每一面1分钟，不能时间长会很老的，不要反复反面。
7、起锅后，将黑胡椒酱加热下，淋在牛霖肉就可以了。
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