1、去除污渍：白醋洗衣服不但可以去黄、去污渍，还可以防止静电，对于不同衣服，其用量也有所不同。在洗衣服时，遇到衣服上有茶汁和咖啡时，建议加入水醋，比例为2:1，放在阳光下浸泡，再清洗干净。如果是洗皮制品，建议将油和醋放在一起，用柔软布慢慢擦拭，可有效去除污渍。2、衣物杀菌：选择适量清洗衣物可杀毒消菌。5%比例的白醋有杀菌、防霉、消毒作用，其可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。所以，白醋具有强效的杀菌效果。3、手部保养：洗衣用品中化学成分对手部危害极大。在洗衣服时，在水里加适量白醋可有效去除衣服上的污渍，同时对手部的起到保养作用。
白醋在烹饪上的作用：保持蔬菜颜色，减少维生素损失。煮土豆时加入一勺醋在水里，可保持本色。去皮的土豆浸在水里加二勺醋，可使之颜色不变黑。煮卷心菜时加一些醋，可保持美观及鲜明颜色。炒蔬菜时加入一点醋，可减少维生素的损失。
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