1、如果手中的芒果已经吃过，那首先把吃剩的芒果用温开水冲洗干净，把剩下的芒果从芒果核上面切除下来，用保鲜膜小心贴好，用保鲜膜贴好的芒果果肉即可以放进冰箱保存。
2、因为芒果中带有丰富的天然糖分物质和膳食纤维，吃不完的芒果还可以把剥离下来的果肉用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。也是非常不错的选择，既丰富了餐桌的选择，也避免浪费。
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