建筑工程合同纠纷诉讼主体的确定如下：经发包人同意转包拖欠工程款纠纷，实际施工人为原告、发包人为被告，未经发包人同意，实际施工人为原告、承包人为被告；质量纠纷，发包人为原告，承包人、实际施工人员为共同被告。
一、工程没有合同应该如何要钱
工程没有合同要钱的方法：
1、可以协议处理签订合同，或者向申请核实工程量，参照国家标准支付工程款，只要合同实际履行，也可以要求支付工程款；
2、收集相关证据，可以起诉主张工程款，不要放弃合法权利。
建设工程施工合同是指发包人和承包人为完成约定的施工工程，明确相互权利义务的协议。
二、承包合同签订有哪些注意事项
建设工程承包合同是指发包人和承包人为完成特定的建筑安装工程明确相互权利、义务关系的协议。
承包人在签订建设工程承包合同时应当注意以下问题：
第一、在签订合同之前，承包人应当对工程的真实性、可靠性及发包人的资信情况尽可能详细的了解，必要时要做详尽的调查。
第二、合同价款应当明确约定。工期、质量、工程造价的约定，是建设工程施工合同最重要的内容。
第三、详细约定工程预付款、进度拨款和竣工结算程序。
第四、建设工程总承包合同应当具体约定发包人、总承包人、分包人相互关系及各自的责任。总包合同应当将各方关系和责任具体化，便于操作，避免纠纷。
第五、明确约定监理工程师等各方管理人员的职责和权限。建设工程在施工过程中，发包人、承包人；
监理人参与与生产管理的工程技术人员和管理人员较多，
往往职责和权限不明确或不为他方所知，造成各方不必要的纠纷。
第六、约定违约条款应当注意的情况。应当约定违约金或赔偿金具体的数额和计算方式，要具有可操作行，以防止事后争议。
三、建筑工程施工合同竣工日期的变更条件是什么的
建筑工程施工合同竣工日期的变更条件是：
1、建筑工程的工程量增加；
2、发包人变更了工程设计；
3、发包人没有按合同约定提供设计图纸等施工必需的资料；
4、发包人未按约支付工程款；
5、发包人指定的分包人与承包人在施工过程中衔接不当；
6、工程质量鉴定。
【本文关联的相关法律依据】
《民事诉讼法》第四十
公民、法人和其他组织可以作为民事诉讼的当事人。法人由其法定代表人进行诉讼。其他组织由其主要负责人进行诉讼。
《民法典》第八百零一条
因施工人的原因致使建设工程质量不符合约定的，发包人有权请求施工人在合理期限内无偿修理或者返工、改建。经过修理或者返工、改建后，造成逾期交付的，施工人应当承担违约责任。
